Ewa Jönsson, Ernährungswissenschaftlerin dipl. NDS ETHZ in Humanernährung und Lebensmittelingenieurin, selbständig in Wohlen mit der Praxis ErnährungsCoaching, informierte sehr anschaulich und interessant über Stolperfallen in der heutigen Ernährung.

Es ist gar nicht so einfach, sich im Dschungel der gesund aufgemachten Fertigprodukte zurechtzufinden. Ein Bifidusdrink mit vielen Früchten auf der Verpackung, das ist doch sicher etwas Gesundes? Weit gefehlt, darin stecken ca. 17 Würfelzucker!!

Über Brainfood, Inhalt und Wirkung von Energydrinks, Auswirkungen bei Fehl-Ernährungen zu der eigentlich bekannten, aber doch zuwenig angewendeten Ernährungspyramide führte der Vortrag.

Ewa Jönsson half den anwesenden Eltern mit Tipps für Frühstücksmuffel und gesunde Znüni und Zvieri.

Beim Buffet mit dem Thema angepassten gesunden Bettmümpfeli diskutierten die Gäste angeregt über das eben Gehörte.

Weitere Infos findet man auf »www.food4all.ch